óleo mté a abreviação de triglicerídeos de cadeia média, que é um tipo de ácido graxo saturado. Tem a semelhança dos triglicerídeos de cadeia longa (LCT) e suas próprias características. Os triglicerídeos de cadeia média são compostos apenas por ácidos graxos saturados, com baixo ponto de congelamento, líquidos à temperatura ambiente e de baixa viscosidade. Os ácidos graxos são divididos em cadeia curta, cadeia média e cadeia longa de acordo com o comprimento da cadeia de carbono. Geralmente, ácidos graxos contendo 6~12 átomos de carbono para formar uma cadeia de carbono são chamados de ácidos graxos de cadeia média. É frequentemente usado em café à prova de balas e também é um dos ingredientes do óleo de coco. Como a gordura MCT contém menos átomos de carbono, é mais fácil de digerir e ser absorvida pelo corpo, e não precisa da decomposição da lipase pancreática e da bile, e pode entrar diretamente na veia porta das células intestinais para uso oportuno de energia ou conversão em corpo cetônico.
fonte
O MCT está presente em certos alimentos e suplementos concentrados. Além do óleo de coco, uma pequena quantidade de MCT também pode ser encontrada em alguns outros alimentos que contêm gordura saturada.
incluir:
1. manteiga (especialmente para gado alimentado com capim)
2. Queijo
3. Óleo de palma
4. Leite integral
5. Iogurte integral
Benefícios para o corpo
1. Ajudá-lo a gerar mais facilmente o corpo cetônico e entrar no estado de cetose. Depois de entrar no estado de cetose, o óleo MCT também pode ajudá-lo a manter esse estado.
2.Ajuda você a controlar seu peso de forma saudável. Ao seguir uma dieta cetogênica, o óleo MCT e outras gorduras podem ajudar a reduzir a fome e controlar as calorias.
3. Ajuda a manter níveis saudáveis de energia. Ao fazer uma dieta cetogênica, é importante ingerir gordura suficiente, pois isso pode produzir corpos cetônicos; Essas cetonas são usadas como combustível para ajudar a reduzir a fadiga.
4. Ajude a manter o metabolismo saudável e promova a taxa de metabolismo. Comer gordura enviará um sinal ao cérebro de que o corpo está absorvendo energia suficiente, o que é útil para a saúde da tireoide e a queima de calorias em geral.
5. Ajude a melhorar a resistência e o desempenho esportivo.
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