Existem muitos tipos deextratos de plantas.Atualmente, extratos de plantas naturais com mais relatórios de pesquisa incluem principalmenteóleo essencial vegetal, saponinas, alcalóides, polissacarídeos, polifenóis, flavonóides e assim por diante. De acordo com a classificação da atividade biológica, pode ser dividido em antioxidantes: extrato de semente de uva, extrato de chá verde, extrato de casca de pinheiro, etc; Imunomoduladores: extrato de ginseng, extrato de Gynostemma pentaphyllum, extrato de Ganoderma lucidum, etc; Melhorar a função cardiovascular: extrato de Ginkgo biloba, extrato de coração de semente de lótus, extrato de Rhodiola, etc; Sedativos: extrato de valeriana, extrato de lúpulo, etc.
De acordo com a aplicação de suas próprias características no mercado, os extratos vegetais também podem ser divididos em seis tipos: corantes, temperos, medicamentos, cuidados com a saúde, suplementos alimentares e aditivos alimentares. Pigmento natural de plantas refere-se aos componentes de pigmentos existentes nas raízes, caules, folhas, flores, frutos e cascas de plantas, como açafrão, safira, índigo, cártamo, feijão preto, casca de noz verde, etc. em alimentos, têxteis, cosméticos, medicamentos, indústria de couro, impressão e tingimento e outras indústrias.
Os ricos ingredientes contidos nos extratos vegetais podem estimular efetivamente os sentidos, como adoçantes e substâncias voláteis. O adoçante natural é um novo adoçante popular no momento. Não só tem uma doçura excepcional, mas também é um substituto ideal para a sacarose. Tem efeitos significativos para a saúde, como glicosídeo de Stevia, siraitina e assim por diante. O óleo essencial vegetal é uma substância volátil concentrada, que é frequentemente usada na preparação de especiarias. É também um produto amplamente reconhecido em extratos de plantas.
Saponinas, alcalóides, polifenóis, flavonóides e outros componentes incluídos em extratos vegetais têm sido amplamente estudados. Eles têm uma variedade de atividades biológicas, como antioxidante, antibacteriano, anti{0}}inflamatório, melhorando o desempenho da produção animal, antivírus-, aumentando a imunidade e assim por diante. Eles não podem ser ignorados para a saúde humana e animal. O desenvolvimento de suas funções farmacológicas e sanitárias tornou-se a principal tendência dos extratos vegetais.
Além disso, como suplemento alimentar, é uma das principais aplicações de diversos extratos vegetais. Uma variedade de aditivos alimentares vegetais naturais, como oligossacarídeos (isomaltooligossacarídeos, frutooligossacarídeos, galactooligossacarídeos, etc.), fibra alimentar, proteína de soja, fibra alimentar, albumina de trigo, L-arabinose, álcoois de açúcar (xilitol, maltitol, sorbitol, etc.) têm sido amplamente utilizados no mercado de alimentos e saúde. Muitos tipos de componentes funcionais da planta com anti-inflamatório, anti-oxidação, bacteriostase e assim por diante são frequentemente usados como produtos anti-inflamatórios alternativos. A aplicação de aditivos alimentares verdes na produção de gado e aves tem sido vigorosamente desenvolvida, como o extrato de polifenóis de chá verde, o extrato de proantocianidinas de casca de pinheiro e o extrato de Macleaya.
Due to the changes in lifestyle, work style and consumption mode, more consumers pursue the life concept of "great health". The so-called "great health" refers to the concept of taking care of people's life in a whole process, comprehensive and all elements around their clothing, food, housing and transportation, birth, old age and death. It pursues not only individual physical and physical health, but also psychological, spiritual, social, environmental, family and other aspects of health. In the era of "great health", natural plant derived health products are the core and the key material basis.
With the increasing social attention to food and drug safety, more and more attention is paid to the development and utilization of active ingredients from natural plants. A large number of plant extracts with safe consumption and certain nutritional efficacy have been made into nutritional functional foods and health food in various ways as raw materials, which have entered people's life and will play a more and more important role.
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