Como a bromelaína funciona no corpo humano

bromelaínaé um grupo de enzimas contendo enxofre obtido da planta do abacaxi. Os suplementos de bromelaína são produzidos a partir do caule da planta do abacaxi, que é diferente da bromelaína extraída da fruta.

A pesquisa e os benefícios da bromelaína referem-se quase exclusivamente à bromelaína extraída do caule, introduzida em 1957 como suplemento alimentar. Desde então, mais de 300 artigos científicos sobre seus efeitos benéficos apareceram na literatura médica.

Embora a bromelaína possa ser usada como auxiliar digestivo, ela é usada principalmente para auxiliar no reparo de lesões, entorses, distensões, problemas nas articulações, cirurgias e outros traumas no corpo. A bromelaína também ajuda a reparar o corpo a partir de respostas inflamatórias, o que está bem documentado em vários modelos experimentais e estudos médicos.
O principal efeito da bromelaína é estimular a produção de proteína plasmática, um composto que impede a formação de compostos pró-inflamatórios e quebra a fibrina, substância que promove inchaço, inflamação e cicatrização. Através de um mecanismo separado, a bromelaína também demonstrou reduzir a produção de compostos chamados cininas. Esses compostos causam muitas respostas inflamatórias, inchaço e dor após traumas, como lesões esportivas.

Pesquisas médicas mostraram que a bromelaína é eficaz contra uma variedade de lesões relacionadas ao esporte. Um dos estudos mais emocionantes foi o estudo de 1960 envolvendo boxeadores. As lesões faciais cicatrizaram mais rapidamente no grupo que recebeu bromelina.
A bromelaína tem vários papéis benéficos no apoio à saúde das articulações, especialmente na osteoartrite, uma doença articular degenerativa causada pela degradação da cartilagem e de outros compostos articulares. A bromelaína ajuda a apoiar articulações saudáveis, reduzindo o estresse oxidativo e a expressão gênica de compostos que desencadeiam respostas inflamatórias e dor para proteger a saúde da cartilagem. Estudos médicos usando bromelaína e outras enzimas proteolíticas mostraram função articular melhorada, amplitude de movimento e desconforto reduzido.

A bromelaína exerce vários efeitos benéficos na saúde respiratória. Por exemplo, a bromelaína reduz a viscosidade (espessura e viscosidade das secreções respiratórias. Isso ajuda a melhorar a capacidade e a função pulmonar e controla a tosse e a irritação brônquica. Também ajuda na congestão nasal e sinusal.
A bromelaína tem efeitos muito complexos na função imunológica. Enquanto um sistema imunológico superestimulado pode levar a inflamação e danos, um sistema imunológico hipoativo aumenta o risco de infecção.

O efeito da bromelaína na função imunológica está relacionado ao efeito direto nos glóbulos brancos. No entanto, um controle mais profundo sobre as vias de sinalização molecular e expressão gênica envolvidas na resposta imune pode ser mais crítico para sua regulação. A bromelaína suporta o funcionamento normal e o equilíbrio do sistema imunológico. Dependendo do ambiente e do estado funcional geral das células, a bromelaína pode causar aumento e diminuição da expressão da atividade das mesmas moléculas envolvidas na resposta imune.

Uma das maneiras pelas quais a bromelaína ajuda a combater um sistema imunológico hiperativo é reduzindo a migração de glóbulos brancos para áreas de resposta inflamatória. Adicionar mais glóbulos brancos a áreas de inflamação é como adicionar combustível ao fogo. A bromelaína ajuda a prevenir o agravamento de áreas inflamadas e inchadas.

Em termos de alavancar a capacidade do sistema imunológico de combater infecções, a bromelaína aumenta diretamente a função dos glóbulos brancos e "prepara" os glóbulos brancos para responder a moléculas de sinalização como o interferon, o composto antiviral inato do corpo. A bromelaína fortalece o sistema imunológico inato (não específico) e a resposta imune adaptativa (específica) e a função dos glóbulos brancos.

Como uma proteína hidrolase natural, a bromelaína pode quebrar proteínas e tem muitas aplicações importantes, incluindo as seguintes:

Biotecnologia: A bromelaína pode ser usada para isolar e purificar proteínas, bem como para preparar anticorpos e marcadores enzimáticos e, portanto, é comumente usada em pesquisas biotecnológicas.

Indústria alimentícia: A bromelaína pode ser usada para catalisar a degradação de proteínas em produtos alimentícios, incluindo amaciar carne e peixe, fazer sucos e bebidas enzimáticas, etc.

Campo farmacêutico: A bromelaína pode ser utilizada para tratar tumores, doenças cardiovasculares, problemas digestivos, etc. Também pode ser utilizada para aliviar sintomas dolorosos como a artrite reumatóide.

Indústria têxtil: A bromelaína pode ser utilizada para o tratamento macio de têxteis, o que pode tornar a fibra mais lisa e melhorar o conforto.

Campo de proteção ambiental: A bromelaína pode ser usada para tratar efluentes industriais e lodo com alta eficácia e economia.

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